No mais recente episódio do podcast InvadeMAG, apresentamos mais um convidado especial: Nuno Nobre. Com uma carreira que abrange consultoria internacional para sistemas alimentares sustentáveis, Nuno tem colaborado com governos, instituições de turismo de vários países e marcas renomadas como Michelin e National Geographic. Atualmente é também consultor do evento À Mesa dos Generais, promovido pela Rota Histórica das Linhas de Torres, no qual tem participado o restaurante Pôr do Sol, em Via Galega, com o seu bife de Wellington.

Durante a conversa, Nuno Nobre oferece uma visão sobre possibilidades para maximizar o potencial do turismo gastronómico na região das Linhas de Torres. Ele destaca a importância de respeitar a factualidade histórica e a tradição gastronómica na criação de experiências turísticas únicas e inovadoras para a quem quer mais do que simplesmente consumir o que lhe põem na mesa.

Não perca este episódio repleto de insights valiosos para quem deseja explorar o mundo do turismo gastronómico com um olhar sustentável e inovador.

Veja aqui https://www.invademag.pt/Invade_cast.html#invadecastep4